葛仕立ておぼろあずき 葛仕立ておぼろあずき

葛仕立て おぼろあずき

吉野本葛使用。
製餡の際に出る小豆皮を餡へ入れ、小豆皮が持つ食感と風味をより一層生かしました。
北海道産小豆の味わいを余すことなく引き出した、冬に美味しい水羊羹です。

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