京てまり 11個入

ころんと小さく可愛らしい、手鞠のような和菓子―。
外側はシャリシャリとした口あたり、内側は程良く柔らかな食感にこだわりお作りしました。
透き通った色合いが美しい艶干羹です。

艶干羹(つやぼしかん)とは・・・
煮溶かした寒天に砂糖等の甘みを加えて固め、さらに乾燥させた和菓子です。
乾燥する際、表面の糖分が再結晶化することで、独特のシャリシャリとした食感が生まれます。

食感へのこだわり・・・
外側のシャリシャリとした食感に合うよう、内側のぷるんとした食感にもこだわりました。
それぞれの特徴を生かし、様々な種類の寒天を組み合わせて何度もバランスを見直し、絶妙な食感に仕上げております。


■詰合せ内容:あんず1個・さくら2個・いちご2個・ぶどう1個・ラムネ2個・青うめ1個・桃1個・レモン1個
■お日保ち:10日
■特定原材料等27品目:リンゴ・モモ
■エネルギー:あんず33kcal・さくら33kcal・いちご33kcal・ぶどう33kcal・ラムネ32kcal・青うめ34kcal・桃33kcal・レモン32kcal(1個あたり)

※お日保ちは商品の発送から賞味期限までのおおよその目安です。
※個装、箱の意匠は変更となる場合がございます。

京てまり 11個入

価格:

1,080円 (税込)

購入数:
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