よみもの 一年の節目に「迎春」おすすめ品
新春を彩る、迎春菓。
今回は「迎春」におすすめの商品をご紹介します。
迎春限定の「迎春吉菓」は、
もっちりとした求肥で黒胡麻餡をつつんだ「迎春吉菓 お獅子」、
キャラメル餡入りのお饅頭「迎春吉菓 福宝だるま」のお詰合せです。
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よみもの 
NEWS 年末年始の受付について
公式オンラインショップの年末年始の受付についてご案内いたします。
■年末年始のお届けについて
年内お届け：12月25日のご注文まで
12月26日以降のご注文は、1月2日より順次発送させていただきます。
受注状況によって、予定より...
NEWS 送料サービスについて
平素より菓匠清閑院をご利用いただき、誠にありがとうございます。
弊社ではオンラインショップ限定で送料サービスを実施中です。
■送料サービス
ご注文期間：12/1（10時）～12/20（17時）
配送1件 5,400円（商品代・税...
よみもの まあるい、ふんわりサンド「まんまり」
ふんわり、まあるく。
今回はふんわりサンド「まんまり」をご紹介します。
菓匠 清閑院のふんわりサンド「まんまり」は、りんごの果肉をまぜ込んだりんごクリームを、やわらかな生地で挟んだふんわりスイーツです。
口あたりなめらかなクリーム...
よみもの 一年の感謝をお菓子に込めて「お歳暮」好適品
今年一年お世話になったあの方へ贈るお菓子。
今回はお歳暮好適品「栗しぐれ詰合せ」をご紹介します。
菓匠 清閑院の「栗しぐれ」は、
国産栗を使用した栗餡をふっくら、まるくつつんだ
季節のしぐれ菓子です。
しっとりとした口あたりを...
よみもの 栗の和風もんぶらん「栗連山」
秋といえば、栗。栗といえば、もんぶらん。
今回はもんぶらん「栗連山」をご紹介します。
菓匠 清閑院のもんぶらん「栗連山」は、
タルト生地に白餡入りのカスタード餡をのせ、
そこへなめらかなチョコレートクリームを重ねた和風もんぶらん...
よみもの トリック オア トリート！「ハロウィン」のお菓子
10月31日はハロウィン。いたずら好きなおばけたちがお菓子を求めてやってくる。
今回はハロウィンにおすすめの「かぼちゃ饅頭」をご紹介します。
菓匠 清閑院の「かぼちゃ饅頭」は、
北海道産かぼちゃを使用し
素材の旨みを存分に味わえ...
よみもの 名月を、菓子と愛でる「お月見」好適品
9月29日は中秋の名月。名月を可愛らしいうさぎとともに。
今回はお月見好適品「秋夜のうさぎ」と「観月うさぎ」をご紹介します。
菓匠 清閑院の「秋夜のうさぎ」は、
しっとりとした生地で
なめらかなみるく餡をつつんで焼き上げた、
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よみもの 長寿を祝い、敬愛を贈る「敬老の日」好適品
9月18日は敬老の日。大切な方への感謝の気持ちをお菓子に込めて。
今回は敬老の日好適品「りんどうの花」「洛菓撰」をご紹介します。
菓匠 清閑院の「りんどうの花」は、
もっちりとした薄紅色のきんとん餡で
白桃入りのジャムをつつみ、...
よみもの とろけるような西条柿の食感をそのままに「富柿」
初秋の訪れと、たわわに実った秋色の果実。
今回は熟柿ぜりぃ「富柿」をご紹介します。
菓匠 清閑院の「富柿」は、
鳥取県産西条柿の独特の甘みと旨みを
果肉ピューレにとじ込めた、和風ぜりぃです。
豊富な種類を持つ柿の中でも、西...