NEWS 菓匠 清閑院 京都本店 閉店のお知らせ
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
菓匠 清閑院 京都本店（京都市左京区南禅寺草川町41−12）は、
令和7年1月19日（日）をもちまして閉店する運びとなりました。
皆様のご厚情に心より感謝を申し上げます...
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よみもの 冬、心も華やぐ「椿の花」
深緑の葉に積もる雪、その合間に咲く、ぽってりと赤い花。
今回は「椿の花」をご紹介します。
菓匠 清閑院の「椿の花」は、愛媛県産せとかの果皮を柑橘の餡と合わせ、薄紅色のきんとんで包みました。
もっちりとした、きんとんに忍ばせた爽やか...
よみもの 滋味深い素材の味わい「栗しぐれ詰合せ」
一年の節目に、お世話になったあの方へお菓子を贈る。
今回はお歳暮にもおすすめの「栗しぐれ詰合せ」をご紹介します。
菓匠 清閑院の「栗しぐれ」は、国産栗を使用した、しっとりとした栗餡をふっくら、まるくつつんで蒸し上げた、しぐれ菓子です...
よみもの ほっくり、実る「洛菓撰-栗-」
ぱちんとはじけた毬から目を覚ます、小さな秋の実り。
今回は栗づくしの詰合せ「洛菓撰-栗-」をご紹介します。
国産栗を使用した栗餡をつつんだ、ほっくりとした口あたりの「栗しぐれ」、白餡とチョコレートクリームをしぼり、一粒栗をあしらった...
よみもの ハロウィンに、和菓子を「かぼちゃ饅頭」
10月31日はハロウィン。可愛いおばけも、甘いお菓子にうっとり。
今回はハロウィンにおすすめの「かぼちゃ饅頭」をご紹介します。
菓匠 清閑院の「かぼちゃ饅頭」は、北海道産かぼちゃを使用し、さつま芋とあわせた餡をたっぷりととじ込めた、...
NEWS 後払い決済手数料改定のお知らせ
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
2024年10月1日の郵便料金改定に伴い、公式オンラインショップでの後払い決済手数料を改定させていただくこととなりました。お客様にはご負担をおかけすることとなり大変申し訳ございませんが...
よみもの 名月をお菓子とともに「お月見」
9月17日は中秋の名月。うさぎが跳ねて、ススキも踊る。
今回はお月見におすすめの「秋夜のうさぎ」と「観月うさぎ」をご紹介します。
「秋夜のうさぎ」は、なめらかなみるく餡をつつんで焼き上げた、可愛らしいうさぎ姿のお饅頭です。
ま...
よみもの 敬愛の心をお菓子に込めて「敬老の日」
9月16日は敬老の日。長寿の祝いと敬愛の心をお菓子に込めて。
今回は敬老の日におすすめの「りんどうの花」と、詰合せ「洛菓撰」をご紹介します。
菓匠 清閑院の「りんどうの花」は、淡く色づいた道明寺粉入りのわらび餅でなめらかなこし餡をつ...
よみもの 秋、さつま芋ほれた「おいもふくさ」
秋の味覚、紫色と黄色、2色のドレスコードをまとって。
今回は、「おいもふくさ」をご紹介します。
菓匠 清閑院の「おいもふくさ」は、生クリームやバターを使用した、なめらかなさつま芋餡にさつま芋の甘露煮をお入れして、薄く、まるく焼いたさ...
よみもの 白桃の甘みあふれるぜりぃ「桃清香」
たわわに実った、甘く優しく香り立つ果実。
今回は、白桃ぜりぃ「桃清香(ももさやか)」をご紹介します。
菓匠 清閑院の白桃ぜりぃ「桃清香」は、ふくよかな白桃の半割り果肉と、口いっぱいに広がる瑞々しい果汁をとじ込めた白桃ぜりぃです。
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