5月12日は母の日。感謝の気持ちをお菓子に込めて。 今回は母の日におすすめの「もんぶらん 薫り花」をご紹介します。 菓匠 清閑院の「もんぶらん 薫り花」は、 タルト生地に桃ピューレと白餡をあわせた生地を絞って焼き上げた、和風もんぶ...

5月5日はこどもの日。端午の節句とも呼ばれています。 端午の節句は、中国から伝わったとされており、厄除けや魔除けをする日として認識されていました。日本に伝わってからは、力強さを連想させる「菖蒲」を軒下にさしたり、枕の下に入れるなど、地...