さくらの和菓子
春におすすめのさくらの和菓子を集めました。
桜花舞ふ
桜色の道明寺羹を散らした羊羹で、 きざんだ桜葉入りの白餡をつつみました。
桜花抄
ほろほろとした口どけに仕上げた桜の風味芳しい黄身羽二重時雨餡（きみはぶたえしぐれあん）。
その食感を生かしながら、桜色の白餡と桜葉入りの桜餡をつつみました。
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