桜花抄・雅車
桜花抄
ほろほろとした口どけに仕上げた桜の風味芳しい黄身羽二重時雨餡（きみはぶたえしぐれあん）。
その食感を生かしながら、桜色の白餡と桜葉入りの桜餡をつつみました。
雅車
ほろほろとした口どけに仕上げた、
黄身羽二重時雨餡（きみはぶたえしぐれあん）で栗餡と小豆餡をつつみました。
御所車の車輪の文様を天面にうつした、雅やかな逸品です。
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