よみもの 栗の和風もんぶらん「栗連山」 秋といえば、栗。栗といえば、もんぶらん。 今回はもんぶらん「栗連山」をご紹介します。 菓匠 清閑院のもんぶらん「栗連山」は、 タルト生地に白餡入りのカスタード餡をのせ、 そこへなめらかなチョコレートクリームを重ねた和風もんぶらん... 2023.10.26 よみもの
よみもの トリック オア トリート!「ハロウィン」のお菓子 10月31日はハロウィン。いたずら好きなおばけたちがお菓子を求めてやってくる。 今回はハロウィンにおすすめの「かぼちゃ饅頭」をご紹介します。 菓匠 清閑院の「かぼちゃ饅頭」は、 北海道産かぼちゃを使用し 素材の旨みを存分に味わえ... 2023.10.10 よみもの