秋といえば、栗。栗といえば、もんぶらん。
今回はもんぶらん「栗連山」をご紹介します。

菓匠 清閑院のもんぶらん「栗連山」は、
タルト生地に白餡入りのカスタード餡をのせ、
そこへなめらかなチョコレートクリームを重ねた和風もんぶらんです。
頂には栗の甘煮を添えて、姿も可愛らしく、ちょこんと
小さなひとくちサイズに仕上げています。

中心のカスタード餡には、和菓子屋さんならではの白餡を使用しています。
和の要素を持つ白餡と、洋の要素を持つカスタードをあわせることで、
和菓子と洋菓子の調和をお楽しみいただけます。

上品な籠にお入れしたお詰合せもございます。
大切な方へのプレゼントに。ちょっとしたご褒美に。
ぜひ、お口に広がる栗の風味をご堪能くださいませ。