初夏のしぐれ菓子 茶みどりしぐれ

よみもの

草木の新緑が風にゆれる季節。
夏本番の日差しも感じられるようになりました。
この時期ぴったりのしぐれ菓子「茶みどりしぐれ」をご紹介します。

宇治茶を使用した風味豊かな餡を
二色のしっとりとした黄身羽二重時雨餡でつつみ、
天面に京都産玉露をあしらいました。

涼しげな緑と黄緑の二色の色合いが青々と揺れる草木を感じさせ、
餡には茶葉入りのため、宇治茶のほのかな苦みと
香り立つお茶の風味が愉しめるしぐれ菓子です。

冷蔵庫で1時間ほど冷やしていただきますと、
よりしっとりとした餡を楽しめます。

冷茶にも合う、初夏の味わいはいかがでしょうか。

▼「茶みどりしぐれ」商品ページはこちら
https://www.seikanin.jp/SHOP/12830/150270/list.html

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