5月5日はこどもの日。端午の節句とも呼ばれています。
古来より、菖蒲には健康を保ち、邪気を祓う力があると信じられています。
今回は菖蒲の花をイメージした端午の節句におすすめのお菓子をご紹介いたします。

「風薫る 花菖蒲」
ぷるんとした食感のわらび餅をぶどう味のもっちりとした羊羹でつつみ、
菖蒲に見立てた個装で華やかに仕上げました。

「彩むらさき」
半小豆羊羹の断面に東雲羹製の菖蒲の花を描きました。

その他にもよもぎや宇治茶を使用した、風薫る初夏の頃をあらわしたお菓子の詰合せを
ご用意しております。

お子様の健やかな成長を祝って、和菓子を召し上がってみませんか。